【団体紹介】

株式会社岩井製菓さんは、令和8年2月で創業62年を迎えられた飴菓子の会社です。また、飴菓子の製造・卸・小売だけでなく、飲食店の運営も行われています。

宇治市内には、本社直売所をはじめ、平等院店・JR宇治駅前店など6店舗。太陽が丘の「レストラン太陽」、宇治市産業会館1階の「はんなりかふぇ・京の飴工房　憩和井(iwai) 宇治市役所前店」など、ランチやカフェが楽しめるお店も運営されています。

今回は、代表取締役社長の岩井正和さんにお話を伺いました。

当店の3本柱となっているのが、
・千歳飴
・冷やし飴
・綿あめ

です。

七五三のお祝いに欠かせない「千歳飴」は、飴本来の香ばしい甘さを引き立てるため、できる限り天然由来の着色料を使用し、とことんおいしさにこだわって作られています。

「ひやし飴の素」は、厳選した素材を使用し、昔ながらの製法で丁寧に作られています。着色料や添加物は一切使用していないそうです。

近年は、「砂糖は身体に良くない」という印象を持たれる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、岩井さんは、砂糖も頭の活性化に寄与する大切な成分の一つだと考えておられます。

「どのような栄養素でも、過剰に摂取すれば問題になることがあります。砂糖も同じです。砂糖について正しく理解し、適切に取り入れていただくことで、身体や心の健康にも役立つのではないかと考えています」

また、岩井さんは、飴がもたらす人と人とのつながりについても、次のようにお話しくださいました。

「飴を食べる場面を想像してみてください。家族や仲間が集う団らんの風景、和やかな雰囲気、そして自然とこぼれる笑顔……。飴を通して、そんな温かいライフスタイルを感じていただけるのではないでしょうか」

「30年ほど前から、百貨店の催事に長年出店しています。令和8年7月22日から28日には、阪急うめだ本店にて、飴の詰め放題を開催しました」

地域貢献の一環として、地元のイベントにも積極的に出店されています。

「祇園祭でも大好評だった綿あめは、おかげさまで各地のイベントでも多くの方に喜んでいただいています。宇治の企業として、地域のみなさんとつながりながら、これからも地域に貢献していければと思っています」

「今年度から、『うーちゃフェスタ』において、宇治市産業会館1階の『はんなりかふぇ・京の飴工房憩和井（iwai）宇治市役所前店』を営業させていただくことになりました。

これから、みなさんと一緒に、健康と食育の祭典『うーちゃフェスタ』を盛り上げていければと思います」

株式会社岩井製菓