摂南大学の森美奈子先生に、楽しく健康づくり＆食育に取り組むヒントと共に、災害時の食事についてお話を伺いました☺

そして、これからは農業人材の育成が大切との熱い想いを伺いました。

５月３１日(月)、FMうじの以心伝心月曜日ひのと一緒にレッツトライ

のゲストさんとして、摂南大学の森美奈子先生がご出演されました。 健康づくりと食育に大切なことは、とにかく、楽しさを伝えることだとおっしゃっていたのが印象に残っています。 京都文教短大では、地域の園児さんを対象に食育屋台を開催されたこともあったそうです。 そして、ただ歩くのはなく、楽しみを見つけながら、好きな曲、3曲分を歩くとか、美味しいスポット巡りとウォーキングなど。 なるほどと思うことばかりでした

６月７日のゲストさんは、南陵町の村田さんです

お楽しみに♪

楽しみながら、健康づくり＆食育

レッツトライ！！ 森先生からのメッセージです

↓ 京都文教短期大学時代に宇治市と政策研究で取り組ませて頂いた 「災害時の食事」について、お話しをさせて頂きました。

また、楽しい食育のお話しや 今いる摂南大学の農学部のお話しもさせて頂きました。

あっという間に、楽しく20分間が過ぎました。

9年間お世話になった宇治のために 少しでもお役に立てれば嬉しいです。

※森美奈子先生は、京都文教短期大学と宇治市との政策協同研究の取り組みをされてきました ①ごみゼロレシピ

②子どもの朝食欠食改善

③子どもでも作れる朝ごはんメニューのメニュー考案。

④災害時に、ライフラインが止まった3日間を乗り切る食事について等

今後は、摂南大学と大阪工大連携のシェアダイニングを推進されるそうです