【団体紹介】

JR宇治駅近くに店を構えるピタパンと焼菓子のお店「oyatuya じぇふぁん」さん。11周年を迎えた、地元に愛されるお店です。

若い頃からお菓子作りが趣味で、お友だちからも好評だったそう。「お店やってよ」といわれることもありましたが、当時は考えていなかったそう。

11年前に、ご主人のすすめもありお店を開いてからは、「自分が作りたいお菓子」を中心に、試作を重ね、商品を増やしていったといいます。

大通りに面した店ではないことから、新しいお客さんがどんどん来るわけではないけれど、常連さんを大切にしながらお店を運営されています。

11年間続けていることで、お母さんのお腹の中にいる頃から知っている子が大きくなって、お小遣いを握りしめて買いに来てくれたり、親子3代で通ってくださったり、そんなつながりが続いていることが幸せだとおっしゃいます。

常連さんのリクエストから生まれたお菓子や、特別なリクエストで作るお菓子など、これまで、お客様のさまざまな要望にも応えてこられたそう。

糖質オフの焼き菓子や米粉の焼き菓子など、身体に優しいお菓子も増えています。

ーーお店以外でも販売されることはありますか？

地元のマルシェなどに出店しています。車がないので、自分で歩いていける範囲になるので、「茶づなdeマルシェ」が中心です。
お客様に知ってもらえるだけでなく、出店者同士の新しいつながりが生まれたり、私にとっては「つながりづくり」の場にもなっています。

ーー「宇治市健康づくり・食育アライアンス U-CHA」に加入されたきっかけを教えてください

以前から「うーちゃフェスタ」のチラシを見て、気になっていました。それでも、なかなかきっかけがなくて手をあげられずにいました。
昨年、勇気をだして一歩を踏み出し、入会させていただきました。

ーー「宇治市健康づくり・食育アライアンス U-CHA」で、どのような活動をしていきたいとお考えです？

お菓子を通して、つながりづくりができればと思っています。うーちゃには、すでに多くの団体さんがいらっしゃるので、少しづつ一緒に活動していければうれしいです。
うーちゃフェスタにも、ぜひ参加したいですね。